40 g rørsukker
1 stang kanel
6 nelliker
2 stænger vanilje
1 flaske vodka
Skrællen rives af appelsinerne med juliennejern eller kartoffelskræller. Skrællerne lægges på bagepapir, drysses med sukkeret og bages i ovnen i ca 1 time ved 125 grader.
Køles af og blandes med resten af ingredienserne i et stort glas med patentlåg.
Skal trække i 8-14 dg. Hældes herefter på flaske.
1 kommentar:
Så er likøren filtreret og hældt på flaske, smager rigtig godt, men stærkt...min "stakkels" kæreste har været prøveklud og har smagt den til.
Har også lavet en kaffe-vanille likør, som er en del sødere og mere efter min smag, samt en lakridslikør.
Send en kommentar